商品名　モカマタリ９
【生産地】　イエメン共和国　南イエメン
【標高】　　サイヒ地区　１６００ｍ
【品種】　　コヒア／アラビカ。１０〜３月収穫。
【精　製】ナチュラル（非水洗式）・自然乾燥（天日乾燥）
モカマタリの最高級品、『マタリ』と名告ることが出来るのはイエメン産のみ
円熟した自然な豆の味が生かされます。
こうして仕上がるモカマタリは「ワイン・フレーバー」と呼ばれる独特の香気と、
柔らかな酸味、豊かなコクを持ち、高い評価を得ています。

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