エチオピア産でとれた生豆を中心としてブレンドされ、甘味を主体とし苦味とコクが程よく調和され女性に指示を受けるさわやかな一品です。 特に、エチオピアはアフリカ最古の独立国であり その創始は紀元前1000年頃と言われています。 そのような激しく揺れ動く歴史ある産地で作られた生豆は、標高1，500〜1，800ｍの間であり、天日 乾燥でドライチェリーを作っているが、毎年付加価値を高める為Washed　Arabicaを推奨していますので将来は増えそうです 。甘みを主体としていて、甘味が先行し苦味とコクが後を追ってくる一品です。 特に、ここ最近では女性の方にも指示を多く受け、食後などにのめば、もうリラックスムードは抜群の認められた一品です 。




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